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HMなし！薄力粉でふわふわホットケーキ！
キャッチ
2人分
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薄力粉だけでもふわふわにできます
調理時間
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■材料
薄力粉 : 大さじ5
卵白 : 1つ分
黄卵 : 1つ分
砂糖 : 大さじ2
ココアパウダー : 適量
バター : 適量
牛乳 : 大さじ3
■手順
手順 1 : 薄力粉と牛乳、黄卵、砂糖大さじ一杯分まぜます
手順 2 : この時に大さじ一杯ほど1の生地からすくって違うボウルに入れココアパウダーと混ぜます
手順 3 : 卵白と砂糖を混ぜてメレンゲにして1とメレンゲの泡を潰さないように混ぜます
手順 4 : 混ぜ終わったらフライパンにバターをひきます
手順 5 : 生地を流し込んだらスプーンでさっきのココアパウダーを混ぜた生地を真ん中に垂らし、次は中心を囲むように円を書いていきます
手順 6 : 外側まで丸を描いていったら竹串などで中心から外に向かって線を引くようにして模様を描いていきます
手順 7 : 終わったら蓋をして弱火で10分
手順 8 : 完成です
■アレルゲン
【乳】,【卵】