【やや低糖質】赤魚のムニエル

3人分

小麦粉をおからパウダーに変えただけですが、やらないよりはいいかと。

■材料

赤魚切り身 : 3枚
おからパウダー : 適量
塩コショウ : 適量
バター : 5グラム
料理酒（できれば糖質0のもの） : 大さじ1

■手順

手順 1 : 赤魚は塩コショウをふり、おからパウダーをまぶす。
手順 2 : フライパンを熱してバターを入れる。赤魚の皮目を下にして中火で2～3分焼く。
手順 3 : ひっくり返したら料理酒を入れて弱火にして蓋をし、4～5分焼く。
手順 4 : 蒸し野菜などと盛り付けて完成

【小麦】,【いか】