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小麦粉でおやつ!香ばしゴマのかりんとう
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ポリポリ!食べ出すと手がとまらない(*^^*)とっても簡単おやつです!食べ過ぎにだけ注意すれば大成功のかりんとう!
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■材料
薄力粉 : 180ccのカップで2杯分
砂糖 : 大さじ5
黒ゴマ : 大さじ2
岩塩(塩) : ふたつまみ
サラダオイル : 大さじ2
牛乳 : 大さじ4.5
■手順
手順 1 : ボウルに薄力粉、砂糖、黒ゴマ、岩塩を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜます。
手順 2 : 牛乳とサラダオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。
途中はポロポロなってきますのでしっかり混ぜ合わせて下さい!
手順 3 : 最後はしっかり手でこねてひと固まりにします。
手順 4 : まな板にラップをしき生地を包み2〜3㎜ほどの厚さになる様に薄くのばします。
手順 5 : 薄くのばした生地を長さを15〜20㎝になる様に細く切り分けます。
手順 6 : 油で揚げていきます。
※やや弱火で焼き色がつくまでじっくりと揚げていきます。
手順 7 : 揚がったかりんとうはしっかりキッチンペーパーで余分な油を切って出来上がりです!
■アレルゲン
【乳】,【小麦】