タイトル
レンコンバーグ
キャッチ
2人分
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合わせタレが 良く絡んで 御飯に載せて 食べるととても美味しいです
調理時間
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■材料
レンコン : 小さめ1個
ひき肉 : 200g
パン粉 : 1/2カップ
卵 : 1個(硬さで調節)
たまねぎ : 1/2個
牛乳 : 大2
塩胡椒 : 適量
ナツメグ : 適量
小麦粉 : 適量
油 : 適量
ゴマ : 好きなだけ
タレの材料 :
ウスターソース : 大2位
トマトケチャップ : 大2位
マスタード : 大1
■手順
手順 1 : レンコンは３センチ位に切る
ひき肉にパン粉 卵 炒めたまねぎ 牛乳 塩胡椒 ナツメグを入れてハンバーグの生地を作る
手順 2 : レンコンに小麦粉を振って ハンバーグの生地を穴に埋め込むようにして ハンバーグの型にする
手順 3 : フライパンに油をひき2を入れて中火で 蓋をして蒸し焼きにする
手順 4 : 焼けたら 一度取り出し たれの材料を入れて ハンバーグを戻して 絡めたら ゴマを振って 出来上がりです
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】