タイトル
サーターアンダギー
キャッチ
40個位
コメント
小さめに作ってみました。やみつきになって手が止まらない！
調理時間
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■材料
バター : 15㌘
小麦粉 : 500㌘
ホットケーキミックス : 150㌘
砂糖 : 80〜100㌘
卵 : 3個
牛乳 : 25〜40ミリリットル
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : バターは、レンジでチンして溶かす
手順 2 : 小麦粉、ホットケーキミックス、砂糖、卵をボールに入れ手でこねる
手順 3 : 全体がポロポロになったら溶かしバターと牛乳を加える。
牛乳は、硬さを見ながら調整する。
手順 4 : 手に生地がくっつかなくなったら、手に油を付けてミートボール大に丸める
手順 5 : 揚げ作業
油160℃で生地が油の中で浮いたら、バットに上げる。
手順 6 : 2度揚げする
180℃に温度をあげて表面がキツネ色にする
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【小麦】