タイトル
無脂肪乳で✧簡単濃厚かぼちゃチーズケーキ
キャッチ
18センチ丸型一台分
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無脂肪乳で作ったヘルシー簡単なかぼちゃのチーズケーキです♡かぼちゃがこっくり甘くて濃厚✨旦那のお墨付き頂きました♡
調理時間
写真
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■材料
かぼちゃ : 皮なしで300g
クリームチーズ : 200g
砂糖(キビ砂糖使用) : 80g
卵 : 2個
無脂肪乳(豆乳、牛乳、生クリームでも◎) : 200g
薄力粉 : 大さじ2
■手順
手順 1 : かぼちゃは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱ボウルに入れて800wレンジで4分30秒チン。(600wの場合は5分位)
手順 2 : 柔らかくなったら、熱いうちにフォークやマッシャーで潰す。気になるようであれば裏ごしする。(今回はしてません！)
手順 3 : ※オーブン180度に余熱開始
室温に戻したクリームチーズを、かぼちゃのボウルに加えて、ホイッパーでよく混ぜる。
手順 4 : 砂糖も加えてさらに混ぜる。卵も加えて、しっかり混ぜたら、無脂肪乳を少しずつ加えて混ぜる。
手順 5 : 薄力粉を振るい入れ、しっかり混ざったら、クッキングシートを敷いた型に流す。台にトントンと軽く打ち付けて空気を抜く。
手順 6 : 180度に熱したオーブンで50分〜焼く。途中20〜30分くらいして焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。
手順 7 : 中まで火が通ったら出来上がり！目安は揺らしても揺れないで固まっている位。ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整くださいね
手順 8 : ハロウィン仕様で作ってくださいました〜♡とっても可愛い✨皆様にもご参考になるように掲載させていただきます♡レポ感謝^_^
■アレルゲン
【乳】,【卵】