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クッキー少量レシピ⚫全粒粉入
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少量レシピ覚え書きです♪少し作りたいとき用に(*^^*)
調理時間
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■材料
バターか、まーがりん : 30グラム
薄力粉 : 30グラム
全粒粉 : 20グラム
アーモンドプードル : 15グラム
卵黄 : 1/2こ
砂糖(粉砂糖おすすめ、) : 20グラム
■手順
手順 1 : 室温バターと砂糖をよく混ぜ、卵、アーモンドプードルを加え更に混ぜる
手順 2 : 薄力粉、全粒粉を合わせてふるったものを入れ、ゴムベラで混ぜる
ひとまとまりになったら、ラップに包み
冷蔵庫30分
手順 3 : 型抜きの場合伸ばしてから冷蔵庫にいれると抜きやすいです。
好きな形にして、オーブン170度15分～焦げないように
手順 4 : 全粒粉入りで。表面がつるんとしていないので
全面アイシングには向いていません(><)
線のアイシング向け♪
手順 5 : 写真は、粉糖と、水のみのお手軽アイシングで線中心のアイシングにしました♪
やはり全面ぬると、表面きれいになりません。。
■アレルゲン
【卵】