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簡単！小麦粉ガレット☆朝食、ランチに
キャッチ
2人分
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そば粉不要、余り野菜でおしゃれなカフェ風ワンプレートを♪休日のブランチ、お招き、パン代わりに☆人気第１位、話題入り感謝！
調理時間
PT20M
写真
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■材料
《ガレット生地》 :
薄力粉 : 80g
牛乳 : 180cc
塩 : ひとつまみ
《具材》 :
とろけるチーズ : 適量
ベーコン : 適量
卵 : 2個
アスパラ（※） : 適量
しめじ（※） : 適量
ほうれん草（※） : 適量
トマト（※） : 適量
※はお好きな具材で :
胡椒 : 少々
ミックスハーブ（お好みで） : 少々
■手順
手順 1 : 具材を適当な大きさに切る。
（どの具材も同じくらいの大きさに切ると見た目が整う。写真はしめじに合わせて3cm程度で統一）
手順 2 : アスパラ、しめじを軽く塩茹でする。
手順 3 : ボウルに薄力粉、牛乳、塩を入れて混ぜる。
※よく混ぜると生地がもちもちに、軽く混ぜるとさくさくになります
手順 4 : フライパン2つを熱し、薄く油を引き、弱火にしてガレット生地を流しいれる。フライパンを回して薄くなるように伸ばす。
手順 5 : 生地にチーズ、ベーコン、アスパラ、しめじを彩りよくのせ、中央に卵を落とす。
（生地の端を折ることをイメージして配置）
手順 6 : 蓋をして、生地に火が通るまで蒸し焼きにする。（卵は半熟でOK）
手順 7 : 生地の表面が乾いてきたら、蓋を取り、正方形になるように生地の端を折る（写真参照）
手順 8 : お皿にのせ、ほうれん草、トマトを飾る。ミックスハーブ、あらびき胡椒などで味を整え、完成です☆
手順 9 : ★出来たら撮影してつくれぽへ！
お待ちしています^ ^
手順 10 : 閲覧数10万件、つくれぽ100件突破！ありがとうございます☆
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】,【そば】