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小麦粉パンケーキ（覚書）
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休日の朝食に、家にあるもので手軽に作れるパンケーキのレシピ。自分の備忘録に。
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■材料
薄力粉 : 120g
強力粉 : 40g
ペーキングパウダー : 小３
塩 : 少々
砂糖 : 大２
卵 : １個
豆乳 : 300㏄
菜種油 : 大３
バニラエッセンス : 少々
■手順
手順 1 : 大き目のボールに粉状の材料を計りながら入れ、良く混ぜる。
粉もの（薄力粉・強力粉・BP・塩・砂糖）
手順 2 : 中くらいのボールに液状の材料を計りながら入れ。泡立て器で良く混ぜる。
液状の材料（卵・豆乳・菜種油・バニラエッセンス）
手順 3 : １のボールに２のボールの中身を全部入れ、泡立て器でだまが出来ないようによく混ぜる。
手順 4 : 温めたフライパンかホットプレートに油を敷き、両面焼いて出来上がり。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【小麦】