タイトル
野菜たっぷり納豆お好み焼き
キャッチ
2枚分
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幼児食・離乳食だけど、お母さんも一緒に食べられます。お母さんはお好みソースやマヨネーズなどをかけてもいいかと。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
たまご : 1個
だし汁 : 120ml
納豆 : 1パック
野菜(お好きなものを)全部で250g程度 :
キャベツ : 170g
小松菜 : 30g
人参(レンチンして柔らかく) : 50g
しめじ : 20g
■手順
手順 1 : 野菜をみじん切り(我が家はフードプロセッサーを使います)にする。きちんと嚙み切れるなら粗みじん切りや細切りでも大丈夫。
手順 2 : 薄力粉、たまご、だし汁をダマが無いように混ぜる。
手順 3 : 納豆をかき混ぜ(付属のタレもあれば入れてください)、野菜と納豆を2に入れて混ぜる。
手順 4 : フライパンに油を薄くひいて、3を焼く。片面4分程度。裏返してから蓋をする。
手順 5 : 醤油をかけて香ばしく焼き上げたり、マヨネーズをつけたりするとより美味しく。
■アレルゲン
【乳】,【いか】