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ふわふわこんもりスフレチーズケーキ♡

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簡単にスフレチーズケーキが出来ちゃう！！しかもふわふわ絶品♡

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■材料

クリームチーズ : 150g
卵 : 3個
生クリーム : 100g
砂糖 : 30g
薄力粉 : 30g

■手順

手順 1 : 砂糖とクリームチーズを混ぜる。
手順 2 : 卵黄と生クリームを３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。
手順 3 : 薄力粉を振るいながら入れる。
手順 4 : 卵白を泡立て、角が立つ位になったら、3分の1を②に入れベラで混ぜる。
手順 5 : ③を残りの卵白にすべて入れ、サックリと混ぜる。
手順 6 : 型にいれ、オーブン180度で45分焼く。(焼き具合の微調整はお好みで)
手順 7 : 焼き上がったら、そのままオーブンから出さずに30分置く。
手順 8 : 完全に冷めたら、冷蔵庫にいれる。

■アレルゲン

【卵】