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どシンプル小麦粉から作るホットケーキ
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どシンプルなホットケーキ。混ぜ方よりも焼き方重視です。甘過ぎない味もシンプルなホットケーキですが、サクふわで飽きません。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
たまご : 1こ
さとう : 30グラム
牛乳 : 100グラム
小麦粉 : 100グラム
ベーキングパウダー : 5グラム
サラダ油 : 15グラム
■手順
手順 1 : ボールに、材料に書いてある順番で入れて混ぜる。
卵はよくよく混ぜる。
ちなみに、小麦粉は面倒なのでこしてません。
手順 2 : フライパンはよーく熱しておく。
手順 3 : 濡れ布巾の上にフライパンを置いたらすぐに生地を入れる。
自分の頭の高さくらいまで持って行く感じで入れる。
手順 4 : 火の上に戻し弱火でじっくりと。
写真のようにプツプツがいっぱい出てきたら裏返す。
手順 5 : 焼き加減を見てお皿にうつしてください。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】