タイトル
もちもちしっとり！国内産小麦粉の食パン
キャッチ
200×90×60㎜のパウンド型1台分
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ホームベーカリーを使って、ご家庭で簡単に、もちもち、しっとりとした食パンが作れます。
調理時間
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■材料
《食パン》 :
強力小麦粉（はるこい100） : 200g
インスタントイースト : 4g
砂糖 : 16g
スキムミルク : 5g
塩 : 4g
バター : 16g
水 : 144cc
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《その他の材料》 :
グラニュー糖 : 適量
溶かしバター : 適量
■手順
手順 1 : ホームベーカリーのパンケースに強力小麦粉、インスタントイースト、砂糖、スキムミルク、塩、バター、水を入れます。
手順 2 : 「生地づくりコース」にセットし、生地を作ります。
手順 3 : 生地が出来上がったら、丸めて20～30分休ませます。（乾燥しないようラップまたはぬれ布巾をかけておきます。）
手順 4 : 麺棒で生地を長方形に延ばし、延ばした生地端より生地を巻いていき棒状にします。
手順 5 : パウンド型に入れ、暖かい場所で約50分発酵させます。
手順 6 : 発酵が終了したら、パン生地表面にナイフで切れ目を入れ、そこに溶かしバターを流し込み、グラニュー糖をのせます。
手順 7 : 210℃に予熱したオーブンに入れ、約25分焼きます。
■アレルゲン
【小麦】