タイトル
♡ふんわり美味しい黒糖パン♡
キャッチ
6等分してますがお好きに等分して下さい
コメント
旦那が一番大好きなふんわり美味しい黒糖パンです。冷めてもふんわりしています♡食べきりなので丁度いい個数ですψ(´ڡ`♡)
調理時間
写真
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■材料
牛乳 : 80㏄
黒砂糖 : 20g
マーガリン : 20g
塩 : 3g
強力粉 : 130g
ドライイースト : 4g
＊出来上がり光沢液＆乾燥予防に : なくても可
マーガリンだけでも◎ :
マーガリン : 10g
白砂糖 : 10g
■手順
手順 1 : 牛乳から順番にドライイーストまで入れて1次発酵パン生地コースでスタートします。(ドライイーストケースがあればケースへ)
手順 2 : パン台等に少量打ち粉をします←扱いやすい生地です。パンケースから生地を出し6等分にします。お好きに等分されても◎
手順 3 : 等分したら綺麗に丸めクッキングシートを敷いたオーブン皿に間隔をあけてラップをして暖かい場所で2次発酵します倍に膨らむまで
手順 4 : 光沢液を作ります。レンジ500w1分です。出来たらよく混ぜます。つける前にもう一度良く混ぜて塗って下さい。
手順 5 : 倍に膨らんだら,ラップを剥がし光沢液を塗ります。
そのままの黒糖パンが良い方は⑹へ
手順 6 : オーブンを200℃に余熱し15分~20分焼きます。＊各家でオーブンが違うので追加焼きは様子を見ながら焼いて下さい
手順 7 : 我が家は15分焼きました。
粗熱を取ります。
手順 8 : 出来上がりです♡
軽食に♡オヤツに♡召し上がれψ(´ڡ`♡)
手順 9 : 此方はクリームチーズとヨーグルトが入ったカスタードクリームが入ったミニパンです♡ID5246137
手順 10 : 此方は焼き芋あんがたっぷり入ったパンです。
生地も薄くふんわり餡も焼き芋あんでホクホク♡ID5279945
手順 11 : 宜しければ美味しい珈琲と一緒にいかが？
ID5247532
■アレルゲン
【乳】