タイトル
グルテンができない小麦粉の作り方
キャッチ
コメント
あさイチで紹介されていたレシピです。簡単に小麦粉をグルテンフリーにできるなんて魔法みたいですよね！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
小麦粉 : 100g
■手順
手順 1 : 100gの小麦粉を、大きめの皿に平たくならして載せる。
手順 2 : ラップをせず、電子レンジに(500W)に３分間かける。
できあがりの目安は、うっすらと茶色く色づく程度。
手順 3 : てんぷらを揚げるときは、通常より低め(10℃ほど)の温度で、10〜20秒長く揚げてください。
手順 4 : クッキー作りに使うときは、さっくり切るように混ぜるのではなくしっかりこねるようにしてください。
■アレルゲン
【小麦】