タイトル
私の全粒粉クッキー
キャッチ
小型の天板１枚分
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全粒粉クッキーを参考に、私の小さなオーブン用に、固くなりづらく、バター風味を楽しめる覚書です。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 30g
全粒粉 : 30g
蜂蜜 : 大さじ1
マーガリン : 大さじ１
ベーキングパウダー : 小さじ1/4
塩 : ひとつまみ
サラダ油 : 少し
■手順
手順 1 : 全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー 塩はビニル袋に入れてよく混ぜる。
手順 2 : １に蜂蜜とマーガリン入れてもみもみ馴染ませる。馴染んだらまとめよう。
手順 3 : ビニル袋のなかで５ミリ程度の厚さに伸ばします。作業しずらければ、少しだけサラダ油を垂らしてみて。
手順 4 : お好みの大きさにきったら、170度に余熱したオーブンで20分。
焼き終わったらしっかり冷ましてね。
手順 5 : 今回使ったマーガリンはこれ。
ちょっとヘルシー目指してみた。
■アレルゲン