全粒粉のバナナ&クランベリーマフィン

6個

熟れたバナナがあったらすり潰して材料と混ぜて焼くだけ！栄養価の高い全粒粉で腹持ちも良いです。ヴィーガンマフィン。

■材料

全粒粉 : 1カップ(250ml)
熟れたバナナ : 中2本
クランベリー(ドライ) : 約
豆乳 : 大さじ4
キャノーラオイル : 大さじ3
粗糖 : 大さじ2
ポピーシード(無くても可) : 大さじ1
ベーキングソーダ : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : オーブンを170度に予熱する
手順 2 : 熟れたバナナをボウルに入れ、マッシャーですり潰す
手順 3 : 粉類から順に全ての材料をボウルに入れて、へらで混ぜる
手順 4 : 材料が混ざったらシリコンのマフィン型に均等に流し込む
手順 5 : オーブンで約25分、ふっくら焼けたら完成

【乳】,【バナナ】