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りんごのカップケーキ

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6個分

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紅玉でジャムをたくさん作ったので、ジャムを使うカップケーキを作ってみました。

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■材料

薄力粉 : 100g
アーモンドプードル : 20g
ベーキングパウダー : 3g
卵 : 1個
ヨーグルト : 30g
きび砂糖 : 40g
レモン汁 : 1/4個分(10gぐらい)
りんごジャム : お好みで

■手順

手順 1 : 薄力粉、アーモンドプードル 、ベーキングパウダーをふるう
手順 2 : オーブンを180度に予熱する
手順 3 : きび砂糖、ヨーグルト、卵、レモン汁を良く混ぜる
手順 4 : 粉に③を入れて混ぜる
手順 5 : バターをレンジで温めて溶かす
手順 6 : ④にバターを入れて混ぜる
手順 7 : りんごジャムを入れて、型に入れる
手順 8 : 20分焼く
手順 9 : 冷やして出来上がり

■アレルゲン

【りんご】,【卵】