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【大根消費】大根と豚こまのカレーきんびら
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子どもが食べるのでカレー粉は風味付け程度に少なめ！大人だけならもう少し足してピリ辛が美味しいかも！お弁当にも良さそう◎
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■材料
大根 : 1/4本
人参 : 5cm
豚こま : 100g
無添加コンソメ : 小さじ1/2
小麦粉 : 小さじ1/2
カレー粉 : 小さじ1/2
ケチャップ : 大さじ1
醤油 : 小さじ1/4
■手順
手順 1 : 大根も人参を剥き、食べやすい長さにカットして、大根は5㎜程度、人参は3㎜程度の細さにカット。
手順 2 : フライパンに少し多めに油を引いて、大根と人参を炒め、コンソメを入れる。
しんなりするまで炒める。
手順 3 : しんなりしてきたら豚肉を入れる。色が変わってくるまで炒める。
手順 4 : 全体に小麦粉を振り入れ、カレー粉も入れ混ぜる。全体に回ったら、ケチャップを入れ炒める。
手順 5 : 最後に少し醤油を垂らし、混ぜたら出来上がり。
■アレルゲン
【小麦】,【いか】