タイトル
素朴な全粒粉パン
キャッチ
１斤
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塩を入れずに「白神こだま酵母ドライ」を使用した優しいパンです…
調理時間
写真
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■材料
全粒粉 : 120g
強力粉 : 135g
砂糖 : 30g
スキムミルク : 15g
冷水 : 200g
バター : 10g
白神こだま酵母ドライ : 小さじ1
くるみ : あれば
(粉チーズ) : 小さじ1入れてもおいしい
■手順
手順 1 : ドライイースト以外の材料をＨＢに入れる
手順 2 : 白神こだま酵母ドライはイーストケースに、クルミはレーズンやクルミを入れるケースがあればそちらへ
。ない場合は直接１に。
手順 3 : ５時間くらいかかりますが…じっくり待ったら出来上がり。
■アレルゲン
【くるみ】