タイトル
サクサク☆型抜きクッキー
キャッチ
各生地20〜30枚分
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子供と一緒に作れる、簡単な基本の型抜きクッキー☆チョコチップやナッツで飾り、アレンジするのもおすすめです！
調理時間
写真
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■材料
【プレーン】 :
薄力粉 : 100g
卵 : 1/2個分
砂糖 : 40g
バター : 50g
バニラエッセンス : 少々
【ココア】 :
薄力粉 : 85g
ココア : 15g
卵 : 1/2個分
砂糖 : 40g
バター : 50g
■手順
手順 1 : 粉類をふるっておく。
手順 2 : バターを小さく切り、常温に置いておく。
手順 3 : バターを泡立て器で柔らかくなるまでよく練る。
手順 4 : バターが柔らかくなったら砂糖を加え、全体が白っぽく滑らかなクリーム状になるまで混ぜる。
手順 5 : バターと砂糖がよく混ざったら溶いた卵を加え、分離しないようによく混ぜる。
手順 6 : 5の生地に粉類を加え、混ぜすぎないように注意し混ぜ合わせる。
手順 7 : 生地をまとめ、冷凍庫で30分以上休ませる。
手順 8 : 生地を3㎜程度の厚さに伸ばし、型で抜く。
手順 9 : 170℃に予熱してオーブンで10〜12分焼く。
手順 10 : 生地を冷ます。
■アレルゲン
【卵】