タイトル
完全粒粉スコーン
キャッチ
2人分くらい
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全粒粉より粗い完全粒粉を使用。シンプルなスコーン。乳製品、豆乳、アーモンドなし。
調理時間
写真
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■材料
完全粒粉 : 60ｇ
薄力粉 : 90ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
きび砂糖 : 20ｇ
お塩 : 1ｇくらい
冷水 : 70㎖くらい
なたね油 : 25ｇ
■手順
手順 1 : 液体以外を泡だて器でよく混ぜる。
手順 2 : １の真ん中にくぼみをつくり、冷水となたね油を入れ、ヘラで切るように混ぜる。
手順 3 : 厚さ２㎝ほどにして半分に切って重ねる、を2回。
好きなカタチにする。
手順 4 : マルチグリル18分。
オーブン180℃で20分前後。焼きは確認してください。
■アレルゲン
【乳】