タイトル
にんじんケーキ☆
キャッチ
シフォン型17cm (21cmは×2)
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にんじんたっぷり！甘さ控えめのケーキです。メモとして残してるので、作るたびに材料変わるかもしれません。
調理時間
写真
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■材料
卵 : 2
砂糖 : 30g
油 : 35cc
にんじん : 225gぐらい
牛乳 : 大さじ2
はちみつ : 大さじ2
小麦粉 : 125g〜150g
ココナッツファイン(好みで) : 25g(好みで)
ベーキングパウダー : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ①オーブンを180℃で余熱し始める。
手順 2 : ②ボウルに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーでとろーりとクリーム状になるまでしっかり混ぜる。油を入れ更に良く混ぜる。
手順 3 : ③ミキサーににんじん、牛乳、はちみつを入れて混ぜる。
手順 4 : ④ミキサーに②のクリーム状にした②を入れて混ぜる。
又は、②のボウルにミキサーの材料を流し入れる。
手順 5 : ⑤小麦粉とココナッツファインを入れて混ぜる。
時短で材料を全部ミキサーに入れて混ぜる場合はベーキングパウダーを入れます
手順 6 : ⑥型に入れて170℃のオーブンは40分。180℃のオーブンは30分焼きます。
型21cmは170℃45分、180℃40分
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】