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白子の天ぷら
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外はサクサク中はクリーミー♬
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■材料
真鱈の生白子(鮭でも) : 適量
★小麦粉 : 適量
★鶏ガラスープの素 : 適量
天ぷら衣ID4517167 : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 生白子を一口大にカットする。
手順 2 : ★を混ぜ合わせる。
手順 3 : 【1】を【2】にまぶす。
手順 4 : 白子にしっかりと天ぷら衣をつける。
手順 5 : 180度の油でカラッと揚げる。
※新鮮な白子なら衣が固まればOK。
手順 6 : 【ポイント】
一度に揚げる量は少なめにして油の温度が下がらないようにする。
手順 7 : キッチンペーパーで油を切る。
手順 8 : 塩とかポン酢で召し上がれ。
■アレルゲン
【小麦】