タイトル
キャベツと竹輪のかき揚げ
キャッチ
約20個分
コメント
大きさを揃えて食べやすく…。 甘味のある具材ばかりなので味付けは塩のみです！
調理時間
写真
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■材料
キャベツ : 200ｇ
玉ねぎ : 80ｇ
コーン(缶詰) : 60ｇ
竹輪 : 2本
塩 : 3ｇ
油(揚げ油) : 適量
バッター液 :
卵 : 1個
小麦粉 : 100ｇ
水 : 80ml
小麦粉(打ち粉…具材に混ぜる) : 50ｇ
■手順
手順 1 : 材料で～す♪
手順 2 : 材料全部1cm角に切って合わせます。
手順 3 : 合わせた具材に塩3ｇと小麦粉50ｇを入れて混ぜます。バッター液を作っておきます。
手順 4 : バッター液を加えて混ぜ、大きめのスプーンで1つ分くらいずつを油に入れて揚げていきます。
手順 5 : 160℃の油でゆっくり揚げます。きつね色になるくらいの方がサクサクで美味しいです。
手順 6 : 油をきって盛り付けたら出来上がりです♡
手順 7 : みっくママさんの献立に掲載して頂きました♪2度の献立登場とても嬉しいです♡揚げ物色々☆ここからでも手が伸びそうです^^
手順 8 : 2018年10月26日レシピ写真変更しました。
手順 9 : 2018.10.28「かき揚げ」の人気検索でトップ10に入りました♪皆様検索して頂き本当に有難うございます♡
■アレルゲン
【小麦】,【卵】