タイトル
なめこのチヂミ
キャッチ
1枚分
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混ぜて焼くだけ！なめこで腸をきれいに。
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■材料
なめこ(軽く水洗い) : 80g
万能ネギ(小口切り) : 3本
薄力粉 : 大さじ4
卵 : 2個
和風顆粒だし(水50mlで溶く) : 小さじ1
胡麻油 : 大さじ1
Aコチュジャン : 大さじ1
A味噌 : 小さじ1
A水 : 大さじ1
Aにんにくチューブ : 小さじ1
A生姜チューブ : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : ボウルに薄力粉・卵・水を入れて混ぜ、なめこ・万能ネギ・和風顆粒だしを入れてさらに混ぜる。
手順 2 : フライパンに胡麻油を入れて熱し、1を流し入れて両面に焼きめがつくまで焼く。放射状に6等分に切り、皿に盛る。
手順 3 : ボウルにAを合わせて、器に入れる。
■アレルゲン
【卵】