タイトル
強力粉でそのままで美味しいパンケーキ
キャッチ
直径約12㎝ 6枚分
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レンチンすれば次の日でもパサつかず美味しく食べられます。温めすぎ注意！
調理時間
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■材料
★強力粉 : 180g
★甜菜糖 : 大さじ2(約20g)
★ベーキングパウダー : 4g
蜂蜜 : 小さじ1
たまご : 1個
牛乳 : 250ml
バニラエッセンス : 5滴
有塩バター : 15g
■手順
手順 1 : 大きめのボウルに★を入れ、ホイッパーでよくまぜる
手順 2 : バターを500Wで40秒で溶かす
手順 3 : 溶かしたバター以外をボウルに全て入れ、ホイッパーでダマがなくなるまでよくまぜる
手順 4 : 最後にバターを入れまぜる
手順 5 : 弱めの中火でフライパンを熱したら、分量外の油をひき、キッチンペーパーでふきとる
手順 6 : おたま1杯分をフライパンに流し入れ、表面にプツプツと気泡がたくさん出てきたら裏返し、両面きつね色になるまで焼く
手順 7 : 2枚目からは油はひかなくてもキレイに焼けます
手順 8 : おたまは直径8㎝のものを使いました。これで約6枚分出来上がります
手順 9 : 子供も食べられるように甘さ控えめです
手順 10 : 1歳未満のお子様には蜂蜜は絶対に使わないでください
手順 11 : 無塩バターを使う場合は粉類をまぜる時に塩小さじ4分の1を入れます
■アレルゲン
【乳】