タイトル
ベーコンとシメジのクリームパスタ
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一人分
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具材はあるもので良いです。テキトーに作って下さい。
調理時間
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■材料
スパゲッティ : 100g
牛乳 : 200cc
バター : 15g
シメジ : 適量
ベーコン : 1枚
コンソメ : 1個
薄力粉 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 具材をバターで炒めます。
バターが無ければ無いでマーガリンやサラダ油、オリーブオイルで良いです。
手順 2 : 牛乳を入れ、薄力粉とコンソメを入れて混ぜます。
コンソメが
無ければだしの素やガラスープで小さじ1入れて下さい。
手順 3 : とろみが付いたら止めて下さい。
手順 4 : 平行してスパゲッティを茹でて下さい。
うちでは26cmのフライパンで1lに塩10gを入れてゆでます。
手順 5 : 茹で上がったらソースと
混ぜます。
仕上げにブラックペッパーなど振って下さい。
手順 6 : 仕上げで卵黄と混ぜて粉チーズを振ったらカルボナーラになると思います。
■アレルゲン
【乳】