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ママのマドレーヌ

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基本のマドレーヌ型 9個分

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昔ながらのマドレーヌ♡焼きあがる頃には ふんわり甘〜い香りが部屋中を包み込み 幸せなおやつタイムの 始まりです!

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■材料

バター : 100g
卵 : 3個
砂糖 : 100g
薄力粉 : 100g
バニラエッセンス : 5.6滴

■手順

手順 1 : バター100gを800wのレンジで40〜50秒で溶かす
手順 2 : オーブンの予熱を180°に設定してスタート
手順 3 : 卵3個をハンドミキサーで泡立て 2.3回に分けてお砂糖100gを入れていく
手順 4 : もったりとしてきたら 小麦粉100gをふるって入れ 泡だて器で 混ぜる
手順 5 : 最後に溶かしバターを入れ バニラエッセンスで香りをつける
手順 6 : 180°のオーブンで15分焼く

■アレルゲン

【卵】