■材料

さつまいも : 300g(大1本)
玉ねぎ : 1/2個
ホワイトマッシュルーム : 2パック
鶏もも肉 : 300g
塩こしょう : 少々
小麦粉 : 大さじ1.5
油 : 大さじ1
牛乳 : 300cc
★生クリーム : 100cc
★塩 : 小さじ1
★こしょう : 少々

■手順

手順 1 : さつまいもを洗って輪切りにします♡大きければ、さらに半分に切って下さい♡変色予防のためさっと水にさらし、ザルへあげます♡
手順 2 : 玉ねぎは薄切りに、マッシュルームは半分に切ります♡鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ小麦粉をたっぷりまぶします♡
手順 3 : フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めたら鶏肉を加えます♡まぶした小麦粉もとろみになるので全部フライパンへ♡
手順 4 : お肉の色が変わってきたらさつまいもを加えて炒めます♡最後にマッシュルームを加え、よく炒め合わせます♡
手順 5 : 牛乳を加えて、鍋底からよく混ぜたら蓋をして、時々混ぜながら弱めの中火で10分煮ます♡仕上げに★の材料を加えて出来上がり♡

■アレルゲン

【乳】,【小麦】,【もも】

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