タイトル
優しい甘さのプロテインバナナマフィン
キャッチ
マフィン型 12個分
コメント
甘いオヤツになりがちなマフィンに、タンパク質豊富なソイプロテインとバナナの食物繊維で栄養価アップで、腹持ちも抜群！
調理時間
写真
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■材料
バナナ : 2〜4本
小麦粉 : 200g
ソイプロテイン : 100g
卵 : 2個
砂糖 : 80g
油 : 80g
ベーキングパウダー : 10g
■手順
手順 1 : バナナを潰し、粉類以外の材料を全部混ぜる。
フードプロセッサーなどを使っても簡単。
手順 2 : 粉類を入れ、軽く混ぜ合わせる。
多少乱雑でもちゃんとフワッと焼き上がります。
私は全てフードプロセッサー任せ。
手順 3 : 180度に余熱しておいたオーブンで20分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【バナナ】