タイトル
アボカド入りカツレツ
キャッチ
2人分
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アボカド、チーズなどが凄くカツレツに合います。
調理時間
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■材料
豚肩ロース（とんかつ用） : 2枚
アボカド : 1/2個
トマトのオイル漬け : 3枚
ピザ用チーズ : お好み
ニンニク : 1個
揚げ油 : 適量
小麦粉 : 適量
たまご : 1個
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : アボカドは薄くスライス。
トマトのオイル漬け、ニンニクは粗みじん切り。
豚肉1枚を2枚に割るように切る。
手順 2 : 豚肉は包丁の背でしっかり叩いて薄く伸ばす。
手順 3 : 豚肉にアボカド、ニンニク、トマトオイル漬け、チーズを乗せてもう一枚の豚肉を上からかぶせる。具材が出ないように押し固める。
手順 4 : 小麦粉、卵、パン粉をつける。片面3分ずつ揚げたら完成。
■アレルゲン
【小麦】