タイトル
全粒粉と米粉のヘルシーバナナケーキ
キャッチ
パウンド型1本分
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卵、乳、油分不使用!混ぜて焼くだけの体に優しくてヘルシーなケーキです。ダイエット中、妊娠中、授乳中のおやつにもぴったり♪
調理時間
写真
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■材料
●全粒粉 : 100g
●米粉(小麦粉でも) : 50g
●きび砂糖 : 30g
●ベーキングパウダー(アルミフリー) : 大さじ1(12g)
バナナ(完熟が良い) : 1本
ドライフルーツ(レーズンなど) : 適量
*お好みでクルミ、チョコ、グラノーラ、オートミールなど : 適量
豆乳(牛乳でも) : 150cc
■手順
手順 1 : ビニール袋に●の粉類を入れ、シャカシャカ振る。
*面倒な場合は省いてもOK!
手順 2 : バナナの皮をむき、フォークで適当に切りながらボウルに入れ、フォークの背で潰す。
手順 3 : ドライフルーツを刻んで加え、泡立て器で混ぜる。
*クルミやチョコなどお好みの具材を加えてください
手順 4 : 豆乳を加え、よく混ぜる。
手順 5 : 事前に混ぜておいた●の粉類を加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流し込む。
*もったりとした重ための生地です
手順 6 : 180℃に余熱したオーブンで30分焼けば完成!
■アレルゲン
【乳】,【バナナ】,【小麦】,【卵】