タイトル

卵１つで 使い切りカスタードクリーム

キャッチ


コメント

卵１つ お鍋１つで 簡単に作れます。

調理時間


写真


ロゴ


■材料

卵 :
グラニュー糖 : ３５g
薄力粉 : ２５g
牛乳 : ２００g
バター : ５g

■手順

手順 1 : 卵 グラニュー糖 薄力粉を鍋に入れて なめらかになるまでホイッパーで混ぜる。
手順 2 : 牛乳を加え 混ぜ、鍋肌に火が やっとあたるくらいの火加減で 火にかける ホイッパーで混ぜ続けます。
手順 3 : 鍋底が 少し固まってきたら弱火にして ゆるいかな？ くらいまで混ぜ続ける ホイッパーは ゆっくり動かす感じで大丈夫
手順 4 : バターを加え 混ぜると 少しゆるくなるので 入れる前くらいまで弱火にかけながら ゆっくり混ぜる
手順 5 : 冷めると固くなるので ゆるいくらいが ちょうどいい 初めての時は 見極めが難しいけど、固すぎたら 牛乳でのばせば大丈夫

■アレルゲン

【乳】,【卵】