タイトル
小麦粉使わず おからお好み焼き
キャッチ
小さめ9枚
コメント
8/25 長いも追加しました。小麦粉使わずに作りました。ひっくり返すのはコツがいるけど、ふわふわ軽くて美味しいです。
調理時間
写真
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■材料
おから : 3カップ
だし汁 : 2カップ
卵 : M3個
キャベツ : 1/4個
長いも : 15センチ位
長ネギ : 1本
青のり、おかか等 : お好みで
■手順
手順 1 : まず、鰹節といりこで濃いめに出汁をとり、さましておきます。
手順 2 : キャベツは長さ2センチ位の千切りに
手順 3 : 長ネギは薄切りに
手順 4 : 長いもはすり下ろす。
手順 5 : カットした野菜、おから、卵、出汁、長いもを入れて混ぜ混ぜ。
後はじっくり、しっかり焼くだけです。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】