タイトル
☆ケチャップのポークソテー☆
キャッチ
３人分
コメント
甘みと酸味の味付けが絶妙に美味しく食欲をそそります
調理時間
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■材料
☆生姜焼き用の豚肉 : 9枚
☆小麦粉 : 適量
☆玉ねぎ : 1/2個
☆えのき : 1/3株
☆ほうれん草 : 少量
☆調味料☆ :
トマトケチャップ : 大３
とんかつソース : 大１
赤ワイン : 大１
コンソメ : １個
三温糖 : 小１
酢 : 小１
醤油 : 小1/2
にんにく : 1/2片
☆塩、胡椒 : 少々
☆サラダ油 : 大１
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、えのき、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
野菜は冷蔵庫に残っている野菜でもokです。
手順 2 : 豚肉に塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶす。
牛乳パックを使うと、そのまま捨てられます。
手順 3 : フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、豚肉を焼く。豚肉の両面に焦げ目をつける。
焼けたらお皿に移す
手順 4 : 豚肉を焼いて残った油を使い
(多かったらキッチンペーパーで少し拭き取る)中火で熱し①の野菜をいれてしんなりするまで炒める
手順 5 : 炒めた野菜に調味料を全て加えて更に炒め、塩、胡椒で味をととのえる
手順 6 : お皿に豚肉を盛りつけ、野菜をのせる
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】