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超ヘルシー!全粒粉で作るバナナマフィン
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マフィン型大6個分
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完熟バナナの甘みを活かした、全粒粉とオートミールで身体に優しいおやつです✩
調理時間
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■材料
全粒粉 : 150g
ベーキングパウダー : 小1(5g)
オートミール(無ければ全て全粒粉でも可) : 50g
バター(お好きなオイルでも可) : 20g
ヨーグルト(※ポイント参照) : 100g
バナナ : 2本
卵 : 1個
ベリー類やナッツ : お好みで
■手順
手順 1 : 室温に戻したバターと卵、ヨーグルトをよく混ぜ合わせる。
手順 2 : ①にマッシュして潰したバナナを加えてよく混ぜ合わせる。(泡立て器で潰しながら混ぜてOK)
手順 3 : ②に粉類とオートミールを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
手順 4 : お好みでベリー類やナッツを加えてサックリと混ぜ合わせたら型に入れ、180度に余熱したオーブンで約20分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【バナナ】