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簡単！しっとり濃厚チョコケーキ

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18ｃｍパウンド型1本分

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チョコがギュッと濃縮された濃厚なチョコケーキです！ワンボウルで作れます☆生チョコのような滑らかさでお口の中でとろけます♪

調理時間


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■材料

板チョコ（明治） : 4枚（200ｇ）
卵 : 2個
生クリーム(動物性) : 100ｇ
無塩バター : 20ｇ
◎小麦粉 : 10ｇ
◎ココアパウダー : 15ｇ

■手順

手順 1 : チョコは細かく刻みます。バターは1ｃｍ角に切ります。卵は常温に戻し溶きます。オーブンを170度に予熱します。
手順 2 : 生クリームは常温に戻します。
手順 3 : ボウルに①のチョコとバターを入れて湯煎して溶かします。滑らかになったら、②を少しずつ加えながら泡立て器で混ぜます。
手順 4 : 全体になじんだら、湯煎からはずし、溶き卵を3回に分けて加えその都度混ぜます。
手順 5 : ④に◎をふるい入れて、生地が均一になるように混ぜ、滑らかになったら、型に流し入れます。
手順 6 : 25～28分焼きます。竹櫛を刺してみて、少し生地がついてくるくらいでOKです！
手順 7 : 粗熱がとれたら、型ごと、冷蔵庫に入れて、一晩冷やして完成です！
手順 8 : ⑦のあと、お好みで粉糖をかけても綺麗です。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】