タイトル
上がじゃりじゃりしたレモンケーキ
キャッチ
パウンドケーキ1本分
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ウィークエンドシトロンケーキです。週末の来客に備えて作りました。コーヒーと合うのでおやつやウェルカムフードにピッタリ！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
無塩バター : 100g
薄力粉 : 120g
砂糖 : 100g
卵 : 2個
レモン汁 : 20cc
★砂糖 : 35g
★レモン汁 : 5cc〜10cc
■手順
手順 1 : 室温に戻したバターを泡立て器でしっかり泡立てます。
手順 2 : 砂糖を入れてしっかり混ぜ合わせます。
手順 3 : といた卵を10回に分けて加えて、混ぜ合わせます。生地が分離しないように卵は細かく加えましょう。
手順 4 : 小麦粉とレモン汁を加えてさっくりと混ぜます。
手順 5 : 型に入れて、180度のオーブンで40分焼きます。
手順 6 : オーブンに入れて10分後に一度取り出して切り込みを入れます。
手順 7 : 焼いている間に砂糖とレモン汁を混ぜ合わせます
手順 8 : 焼き上がりすぐに、シロップを塗り、乾かします
手順 9 : 乾いたらラップでくるんで冷蔵庫に入れます。
手順 10 : 完成です！
■アレルゲン
【卵】