タイトル
カフェラテパウンドケーキ
キャッチ
パウンド2本分
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SHOWAさんのレシピをアレンジ。牛乳の代わりにハーフ&ハーフラテを、パターはマーガリンで。家事の合間に簡単に作れます。
調理時間
写真
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■材料
SHOWA小麦粉屋さんのホットケーキミックス : 1袋200g
マーガリン : 80g
砂糖 : 100g
卵 : 3個
ハーフ&ハーフラテ : 1袋
お湯 : 50ml
■手順
手順 1 : お湯50mlでハーフ&ハーフラテを溶かし冷ましておく。マーガリンと砂糖をクリーム状になるまで練り、卵を加えてよく混ぜる。
手順 2 : オーブンは180度に予熱。粉と冷ましておいたラテを混ぜ、型に入れる(2本分)。型を20㎝上から落とし空気を抜く。
手順 3 : 180度のオーブンで35分焼く。※10分程で焼き色がつくので、そこで必ずアルミホイルを被せて焦げないようにする。
手順 4 : 爪楊枝を差し生の生地がついて来なければ焼き完了。粗熱がとれたらラップで包み、一晩寝かせ完成。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】