タイトル
離乳食・おやつにもOK☆かぼちゃの南蛮風
キャッチ
1〜2人分
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かぼちゃの煮物に飽きたら南蛮漬けはいかがですか？サッパリしていて、箸休めにも、子供のおやつにもピッタリです！
調理時間
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■材料
かぼちゃ : 1/8個
ごま油 : 大さじ1/2
小麦粉or片栗粉 : 大さじ1
★醤油 : 小さじ2
★酢 : 小さじ2
★みりん : 小さじ2
★いりごま(白でも黒でも♡) : 大さじ1
■手順
手順 1 : かぼちゃは種とワタを取って水洗いし、水滴を拭かずにラップでふんわり包んでレンジ600w2分チンする。
★を合わせておく。
手順 2 : かぼちゃの粗熱が取れたら8mmくらいにスライスし、小麦粉をまぶす。私はフライパンにかぼちゃを並べ、上から振り、混ぜます笑
手順 3 : フライパンにごま油を引いて中火でかぼちゃの両面を焼く。焼けたら火を止めて★を入れ、絡めて完成！
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【乳】,【いか】