タイトル
ピザ クラフト
キャッチ
4枚(15㌢×22㌢ )
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休日のブランチにピザをクラフトから作りました。写真のピザはビスマルク風ピザです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
強力粉 : 400g
ドライイースト : 6g
砂糖 : 小1
塩 : 2つまみ
オリーブオイル : 大2
ぬるま湯 : 200ml
好みの具材 : 適量
チーズ : 適量
■手順
手順 1 : 強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブオイルを入れてぬるま湯を少しずつ入れながら混ぜる。
手順 2 : 全体に混ざったら良く捏ねて、ひとまとめにしラップを掛けて30分位発酵。生地を寝かせている間に好みの具材を用意する。
手順 3 : 生地を4等分にわけて、ラップに挟んで麺棒で薄く伸ばして フォークで穴を開ける。
手順 4 : 好みの具材を乗せて、魚焼きグリルで上下火、弱火～中火で約6分。焼き上がり30秒前に火を少し強くして焼き上がり。
■アレルゲン