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簡単全粒粉ブレッド★発酵なし乳製品不使用
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１個
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簡単20分でパン！オーブン不要、トースターで出来るパンの作り方です★発酵なし、乳製品不使用なのでアレルギーのお子様にも♪
調理時間
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■材料
全粒粉(薄力粉) : 100ｇ
ゴールデンヨット(強力粉) : 100ｇ
砂糖 : 大さじ1
ベーキングパウダー : 小さじ1
塩 : 小さじ4分の1
オイル(家はココナッツオイル) : 大さじ1
豆乳 : 150CC
■手順
手順 1 : ボールに粉類を入れて簡単に混ぜたらオイルと豆乳をいれて混ぜる。アルミホイルの上に薄くオイルを塗ってそこにパン生地を乗せる
手順 2 : 茶こしで小麦粉を振る、茶こしがなければ手で付けてOKwそして包丁などでクープを入れる。
手順 3 : クープを入れるとパンの表面が焼き固まってもまだ固まってない切れ目から膨らむ事ができ、内部にある水蒸気もうまく分散されます
手順 4 : 余熱しておいた1000wのトースターで15分焼きました！
手順 5 : 全粒粉(薄力粉)今回はゴールデンヨットと言う強力粉、半々なので外はカリッと中はしっとりもっちり系です
手順 6 : ジャムやサンドイッチにも良く合います！置いておくと固くなるのでラップして冷蔵庫に。食べる際はチンしてね★
■アレルゲン
【乳】