タイトル
白身魚のフライとアスパラで春気分♪
キャッチ
４人分
コメント
見た目も鮮やかな一品♪魚はたらやカレイ等お好みのもので
調理時間
写真
ロゴ
■材料
たら切り身 : 4きれ
塩コショウ : 少々
薄力粉 : 適量
卵 : 1こ
パン粉(衣用) : 適量
揚げ油 : 適量
:
ゆで卵↓ : 2こ
新玉ねぎみじんぎり : 小1/4こ
マヨネーズ : おおさじ4-5
砂糖 : ひとつまみ
塩コショウ : 適量
:
アスパラ : １束
■手順
手順 1 : ゆで卵はつぶし↓の材料とまぜ塩コショウであじをととのえる
手順 2 : アスパラは２−３センチ幅に斬りゆでておく
手順 3 : 魚は食べやすいサイズに切る 水気をキッチンペーパーなどでよくふき取り（魚に塩気など無ければ）塩コショウをし薄力粉をまぶす
手順 4 : 2を溶き卵にくぐらせパン粉をつける １８０度の油で揚げる
手順 5 : お皿に4と２を盛り１をかける
■アレルゲン
【卵】