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【和】鯖のみぞれ煮
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簡単、あっさり、栄養満点。
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■材料
鯖の水煮(缶) : 1缶
大根 : 1/3本(約10cm)
生姜 : 2〜3枚
大葉 : 数枚
水 : 1カップ
酒 : 大さじ1杯
塩 : 少々
醤油 : 大さじ1杯
■手順
手順 1 : まず、大根をおろします。
手順 2 : 鍋で水を沸騰させ、そこに鯖の水煮缶(汁ごと)と酒を入れます。
手順 3 : 一煮立ちしたら、大根おろし、塩、醤油、生姜を加えます。
手順 4 : 最後に大葉をのせ、出来上がり。
■アレルゲン