タイトル
ちょっとおしゃれに♪簡単白身魚のムニエル
キャッチ
二人分
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ハーブとトマト缶で本格ムニエル♪おもてなしやディナーに♪難しい工程はありません
調理時間
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■材料
白身魚 : 切り身
○小麦粉 : 大さじ4、5
○ハーブ(オレガノ、バジル) : 少々
○塩 : 少々
○ブラックペッパー : 少々
●トマト缶 : 一個
●塩 : 少々
●砂糖 : 少々
●ハーブ(オレガノ、バジル) : 少々
●ブラックペッパー : 少々
●えのき茸 : 一株
オリーブ油 : 少々
■手順
手順 1 : 小麦粉に○の材料を混ぜて、白身魚にまぶします
手順 2 : オリーブ油を敷いたフライパンで焦げ目がつくまで焼きます。蓋をするとふっくら♪
手順 3 : ～ソース～
トマト缶と●の材料を味見しながら加えます。
砂糖は気持ち程度にいれるとトマト臭さが消えます。
手順 4 : ぐつぐつ煮て少し水分を飛ばせばソースの出来上がり♪
手順 5 : お皿に盛り付けて完成！！
■アレルゲン
【小麦】