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いわしの梅肉大葉はさみ天ぷら
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カラッと揚げてさっぱり美味しい夏の味☆
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■材料
いわしの開き : 6尾
片栗粉 : 適量
大葉 : 12枚
梅干し : 4個
天ぷら粉 : 適量
■手順
手順 1 : いわしの開きの内側に片栗粉を薄くまぶす。
手順 2 : 大葉1、2枚を敷き、種を取り除いた梅干し1個弱を薄く乗せる。
手順 3 : 具を挟んで、固めに水でといた天ぷら粉をつけて、多目の油をひいたフライパンで、片面ずつ揚げ焼きにする。
■アレルゲン