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簡単！カジキマグロのポークチャップ風
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2人分
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しっかり味のケチャップソースでご飯もパンも進みます。
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■材料
カジキマグロ(メカジキ)切り身 : 3枚
玉ねぎ : 1/2個
塩、胡椒 : 少々
片栗粉 : 適量
ごま油 : 適量
★ケチャップ : 大さじ3
★オイスターソース : 大さじ1
★酒 : 大さじ1
■手順
手順 1 : カジキマグロは水分をよく拭き取り、一口大に切って塩胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
手順 2 : 玉ねぎはスライスする。
手順 3 : フライパンを熱してごま油をひき、①を中火でこんがりと焼き、一旦取り出す。
手順 4 : フライパンを熱してごま油を足し、②を炒める。しんなりしたら合わせた★を入れ、①を入れて炒め合わせる。
■アレルゲン
【ごま】