タイトル
薬味たくさ〜ん！鯵の刺身
キャッチ
2人分
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栄養満点！脂ののった鯵の刺身に薬味をたくさん混ぜ合わせ、旬の鯵を更に美味しくサッパリといただきます♪お酒にあう〜♪
調理時間
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■材料
鯵のおろし身 : 小型(刺身)
わさび : お好み(少し多め)
大葉 : 5枚
ミョウガ : 2本
生姜 : 1片
お醤油 : お好み
ポン酢 : お好み
■手順
手順 1 : ①脂ののった鯵のおろし身を平作り、そぎ作りに切ったらボールに入れ少し多めにわさびを合わせ冷蔵庫に入れます
手順 2 : ②大葉、ミョウガを千切りし水でさらした後ザルで水切りします。生姜も千切りし一緒に合わせます
手順 3 : ①と②を一緒に混ぜ合わせお皿に盛り付けたら出来上がりです。簡単！
お醤油、ポン酢お好みで召し上がれ(^_^)
■アレルゲン