タイトル
アボカド・トマトのカジキマグロソテー
キャッチ
２人前
コメント
簡単に美味しく♪ちょっとオシャレな感じに(*´艸｀*)
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■材料
カジキマグロ : 2切れ
アボカド : 1個
トマト : 1個
にんにくすりおろし : 小さじ1
塩こしょう : 少々
ガーリックパウダー : 少々
お酒 : 大さじ1
オリーブオイル : (焼)大さじ1(混ぜる)大さじ1
パセリ : 少々
粗挽きこしょう : 少々
■手順
手順 1 : トマトは湯むきし皮と種を取り角切りにします。アボカドも角切りに。
手順 2 : 1に塩こしょう、すりおろしにんにく、オリーブオイルを入れて混ぜたら冷やしておきます。
手順 3 : 魚に塩こしょう、ガーリックパウダーをつけ、オリーブオイルをひいて量面に焼き色がつくまで焼きます。
手順 4 : お酒を入れアルコールを飛ばしたらお皿に盛り、冷やしておいた2を乗せて、パセリ、粗挽きこしょうをかけたら出来あがり♪
■アレルゲン